ANATRASO
Bodega: Carlo Tanganelli
Vino blanco - Orange wine
Denominación
de Origen: Toscana IGT
VARIEDAD: 90% Trebbiano, 10% Malvasia del Chianti
CRIANZA: 18 meses en barricas de 500 litros (duelas 50% roble francés, 50% roble esloveno)
PRODUCCIÓN: 2.000 bots.
Uvas de producción ecológica vendimiadas a mano procedente de una viña de mas de 50 años, una de las mas antiguas de la Toscana. Vino fermentado con el solo uso de levaduras indígenas,
maceración de 45 días con las pieles. Ningún producto químico añadido