MAMMI
Bodega: Carlo Tanganelli
Vino tinto
Denominación
de Origen: Toscana IGT
VARIEDAD: 100% Sangiovese
CRIANZA: 36 meses en barricas de 750 litros
(roble francés sin tostadura y que no sea de primer pasaje) y otros 18 meses en botella
PRODUCCIÓN: 4.000 bots.
Uvas de producción ecológica procedentes de un único viñedo situado a 580 metros de altitud. Vino fermentado con el solo uso de levaduras indígenas, maceración de 50 días. Ningún producto químico añadido.
PIANELLI DI MAMMI
Bodega: Carlo Tanganelli
Vino tinto
Denominación
de Origen: Toscana IGT
VARIEDAD: 90% Sangiovese, 10% Malvasia Colorino
Uvas de producción ecológica procedentes de un único viñedo situado a 580 metros de altitud. Vino fermentado con el solo uso de levaduras indígenas, utilizando un antigua tecnica Toscana "Il Governo all'uso Toscano" una doble fermentación que aporta intensidad de color y aromas de fruta fresca. Después de la normal fementacion se cosecha y se añade la malvasia Colorino. Ningún producto químico añadido.
CIBREO
Bodega: Carlo Tanganelli
Vino Tinto
Denominación
de Origen: Toscana IGT
VARIEDAD: 90% Sangiovese, 10% Malvasia Nera
CRIANZA: acero inoxidable
Uvas de producción ecológica. Vino fermentado con el solo uso de levaduras indígenas,
maceración de 20 días. Ningún producto químico añadido.
HERA
Bodega: Carlo Tanganelli
Vino tinto
Denominación
de Origen: Toscana IGT
VARIEDAD: ensamblaje de 80% Merlot, 20% Sangiovese
CRIANZA Merlot: 18 meses en barricas de roble francés tostado mediano
CRIANZA Sangiovese: 24 meses en barricas de 1000 litros de roble francés
CRIANZA DESPUES DEL ENSAMBLAJE: 4 meses en acero inoxidable
Uvas de producción ecológica vendimiadas a mano. Vino fermentado con el solo uso de levaduras indígenas. Ningún producto químico añadido.
ANATRASO
Bodega: Carlo Tanganelli
Vino blanco - Orange wine
Denominación
de Origen: Toscana IGT
VARIEDAD: 90% Trebbiano, 10% Malvasia del Chianti
CRIANZA: 18 meses en barricas de 500 litros (duelas 50% roble francés, 50% roble esloveno)
PRODUCCIÓN: 2.000 bots.
Uvas de producción ecológica vendimiadas a mano procedente de una viña de mas de 50 años, una de las mas antiguas de la Toscana. Vino fermentado con el solo uso de levaduras indígenas,
maceración de 45 días con las pieles. Ningún producto químico añadido
ANATRINO
Bodega: Carlo Tanganelli
Vino blanco - Orange wine
Denominación
de Origen: Toscana IGT
VARIEDAD: 100% Trebbiano
CRIANZA: 7 meses en acero inoxidable
Uvas de producción ecológica vendimiadas a mano procedente de una viña de mas de 50 años, una de las mas antiguas de la Toscana. Vino fermentado con el solo uso de levaduras indígenas. maceración de 11 días con las pieles. Ningún producto químico añadido.
PiPiRìì
Bodega: Carlo Tanganelli
Vino blanco
Denominación
de Origen: Toscana IGT
VARIEDAD: 80% Trebbiano, 20% San Colombano Bianca (sin las pieles)
CRIANZA: acero inoxidable
Uvas de producción ecológica vendimiadas a mano procedente de una viña de mas de 50 años, una de las mas antiguas de la Toscana. Vino fermentado con el solo uso de levaduras indígenas.
Ningún producto químico añadido